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莎布雷曲奇饼干(1/8)
准备材料
黄油室温软化后加入糖粉，刮刀拌匀至无干粉状。
加入常温的淡奶油用刮刀拌匀。
筛入低筋面粉，揉成团后搓成长条，表面裹一圈粗砂糖后用调理纸卷起放冰箱冷冻一小时左右定型。
拿出来回温一下用锋利的刀切成宽1.5cm左右的圆块。
放在垫有调理纸的烤盘上，表面放半颗杏仁。
烤箱上下火160度预热10分钟，烤制25分钟左右。
出炉后，放凉后即可食用。