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健康快手、无油无水的红薯燕麦饼(3/8)
红薯去皮切薄片，上锅蒸熟
略放凉，加入新鲜酵母拌匀
燕麦片用温水稍微泡一下，使其软化 我用的红磨坊即食燕麦片，过下水就软了
软化的麦片加入红薯泥中拌匀
加入面粉揉成团
28度发酵到2倍大，发酵好的面团轻揉排气
做成自己喜欢的造型，切记不要太厚；锅中不放油，直接将生坯放入锅中，盖锅盖，中小火双面煎制成熟即可
出锅，吃呀