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‼️鲜甜南瓜吐司㊙️一次发酵(2/11)
除黄油外 所有材料 按照先液体后分类的顺序 放入搅拌缸。
这是粗膜状态 可以加入黄油了
继续开3档搅拌七八分左右 看下。这是手套膜。这样做的吐司才柔软哦
一发发酵两倍大。之后平均分割6份 盖保鲜膜松弛10分钟
然后进行第一次擀卷
全部做好 盖保鲜膜 松弛15分钟
第二次擀卷
2.5圈 到3圈都行
做好依次放入吐司盒两个卷卷或者三个、四个 都可以
发酵8-9分满 预热烤箱175度 烤25分钟
最喜欢做南瓜吐司了 好吃