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日式碎鸡饭(2/9)
鸡全腿一个，剔骨去皮切得尽量小块
取一个碗放入碎鸡丁，加入蚝油、生抽、料酒各一勺，去腥调味
蒜、小米椒切片，榨菜倒出切小碎丁
焖好米饭，你也可以用电饭煲
锅内倒入油放入蒜片辣椒圈爆香
倒入提前腌制好的鸡丁翻炒
鸡丁炒至变色后放入半勺老抽调味调色
倒入切好的榨菜丁翻炒2分钟
煎一个鸡蛋放在饭上铺入碎鸡丁就可以开吃啦