巧克力慕斯蛋糕(8/10)
奥利奥饼干去夹心。
饼干压碎。
黄油隔水融化。
融化的黄油倒入饼干碎搅拌均匀呈黑色。
倒入圆形模具压实冷藏备用。
牛奶煮沸，加入冷水泡软的吉利丁片，搅拌均匀。
淡奶油中加入可可粉，细砂糖打发至纹路不会消失。
牛奶冷却后倒入淡奶油搅拌均匀
倒入模具，把气泡振出来，放入冰箱，冷藏4-6小时。
撒上可可粉脱模。