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蚝油荠菜牛肉发菜羹(6/13)
荠菜洗净控干水分，切成末待用
牛肉切成小丁、豆腐剁碎备用
打两个鸡蛋只用鸡蛋清
葛根粉用水化开搅拌无颗粒
锅中倒入适量清水
烧开
先倒入牛肉粒，再加入豆腐碎
放入发菜
加入葛根粉，不停的搅拌，以免变成疙瘩
蛋清慢慢加入，慢慢的搅拌，变成漂亮的蛋花
加入盐、胡椒粉、麻油、蚝油调味，最后加入荠菜碎就
诱人的牛肉发菜羹鲜美无比
友友们可以试试真心好喝