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口味甘甜、肉质紧实、嚼起来非常筋道的鲍鱼新吃法——温拌鲍鱼(
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准备食材。
葱白、青椒、小米辣切丝,香菜切段备用。
大鲍鱼肉切片。
锅中宽水煮开,下入鲍鱼肉片汆烫后沥水捞出。
将小石窖小海鲜拌汁倒入碗中。
锅中适量油烧热,放入虾头煸出红色的虾油。
将虾油倒入小石窖小海鲜拌汁中搅拌均匀。
将焯好的鲍鱼片放进容器中,加入葱白、青红椒丝,香菜段,浇上虾油小海鲜拌汁。
拌匀即可。
快来解锁这道简单好看又好吃的温拌鲍鱼吧。