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鲜虾炒白菜(4/5)
活虾背部切开，去沙线 加姜片，葱段、少许料酒、白糖、腌制十分钟 碗加少水、面粉、玉米淀粉、盐、白胡椒粉调成浓点面粉，加入腌好的虾
娃娃菜，年糕、红椒、芹菜、蒜头切好备用
锅烧油至六七分（用筷点一下，有冒泡泡） 把裹上面糊的虾放入，炸至两面金黄色，捞出
锅底留油少许，下入娃娃菜、年糕、1小半勺味极鲜，2克盐，翻炒 再下炸好的虾，红椒，芹菜、蒜蓉翻炒几下 即可
喜欢吃辣的，可以把红菜椒换成小辣椒️