自制低糖月饼的做法_菜谱

首先，食用油和糖浆放入盆中混合均匀，加枧水后放入面粉揉成面团，醒半小时。前面忘记拍照了，我买的整包的豆沙馅和榴莲馅，直接揉成团，如图，20克一个。醒好的面团也要称重，30克一个，全部做好备用

面团按扁，弄成一个面皮，像包饺子一样，把馅放入中间

放在手的虎口位置，把面皮一点点向上挤压，直到把馅料全部包裹住

做好的面团再沾一遍干面粉，放入模具中，挤压出来的就是图片的样子

做好的生胚

200℃上下火，烤十分钟左右拿出来表面刷一层鸡蛋液，放进去再烤15分钟即可，根据自己家烤箱哦

出锅喽

成品

装盒

套袋，送礼喽