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山药芋泥小饼(11/13)
紫薯芋头山药洗干净蒸，20分钟
山药去皮，擀面杖捣成泥
加入两个鸡蛋，搅拌均匀，再加酵母粉
慢慢加入面粉和白糖
搅拌成絮状
揉成面团，放置一边30分钟
芋艿加紫薯各白糖搅拌机打成泥，我这个是小孩子吃的，没放奶油，自己吃的话，放淡奶油好吃点
比较细腻的
面团粉成小剂子，像包包子一样，包入芋泥馅料
再反过来，底朝上，团一下
做好静置一边，盖保鲜膜防止水分流失
30分钟后，平底锅刷油，可不刷，小火，请入小饼，慢慢烘焙两面都熟
过程中盖上盖子，饼会慢慢变大变高，好了之后，盛出来，不塌，这个季节，山药多吃点