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㊙️比糖醋排骨好吃的话梅排骨‼️(3/7)
一些食材～话梅、黄冰糖、蚝油！
排骨冷水下锅，煮沸后继续煮2-3分钟，充分煮出血水。煮好，捞出洗净血沫，沥干备用。
可以先下油和冰糖炒个糖色再下排骨。 也可以直接煎排骨，两面煎至金黄，就可以下热水、话梅、生抽。
中小火炖煮约30分钟（排骨比较大的要延长时间） 等到大火收汁时挤一点蚝油～
撒点熟芝麻，喷香嗑饭！
秋天啦～米饭里加一些板栗一起吃，配上酸甜可口的排骨
又多吃了一碗饭！