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红豆饼(2/6)
红豆前一天做好的 ,忘记上图了哈哈 豆子先煮软,破壁机打碎,不用太细 有颗粒感也挺好吃,倒入锅中加糖 ,油 翻拌均匀至馅料干爽备用
面粉加入酵母发至两倍大
切成手掌大小剂子
放入馅料 压平。表面刷一点水 芝麻不容易掉
放饼铛里。烙制两面金黄即可
OK