花生奶酪包(
4
/10)
食材大集合
馅料制作: 1、奶酪室温软化, 2、加入糖粉,打蛋机进行打发 3、加入花生碎拌匀即可
面包机进行和面,面筋网络完全扩展,拉出薄膜
静置面团,20分钟,
分面团,每个45g,
在静置20分钟
面团完全松弛到位后进行包馅,每个包馅8-10G
收口紧实
放入模具进行醒发
发至两倍大进行烘烤,上火170度下火200度,烤焙20分钟。