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超酥绿豆饼(
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水油皮的所有材料混合均匀
揉成光滑面团,用保鲜膜包着,放冰箱松弛半小时
油酥材料混合均匀
分成12等份
绿豆陷是自己做的,分成12等份
松弛好的水油皮分成12等份
取一个水油皮包一个油酥
包好后,盖保鲜膜
擀成椭圆形卷起
松弛5分钟
再一次擀长卷起,松弛5分钟
取一个面团,手指中间压一下,两头捏一起
压扁,擀成圆形,包上绿豆陷
压扁
烤箱先预热,中层160的度烤20分钟,超级酥呢