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蚝油虾仁豆腐(2/10)
豆腐一块切成小块 准备焯水,主要是去掉豆腥味道!而且豆腐更加紧致,不易碎!
水开加少许盐,放入豆腐,焯水一分钟 捞出
将虾仁用少许料酒,黑胡椒粒腌制,然后备用!
热锅凉油煸香蒜片
加入豆腐 李锦记旧庄蚝油10克 生抽大概5克
加入虾仁,不要搅拌 家一点水,咕嘟一下!
加入什锦彩蔬粒,翻炒均匀!
翻炒均匀!
加入水淀粉,翻炒均匀,准备出锅!
闻着香香的,好吃的鲜鲜的李锦记旧庄蚝油虾仁豆腐做好了!我准备来吃喽