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剁椒鸡翅(6/7)
鸡翅10个，洗净后划刀备用。
锅中加冷水，放入葱结、姜、料酒和鸡翅一起焯水，水开后煮3分钟。
鸡翅焯水后捞出洗净沥干水分备用。
准备剁椒3大勺，葱姜蒜切末备用。
锅中倒入适量油，加入剁椒和蒜末炒出红油，倒入鸡翅加入生抽，老抽，盐，糖和蒸鱼豉油，加少许水，大火煮开转小火炖10分钟。
最后将水淀粉勾芡收汁装盘，撒上葱花即可。
剁椒鸡翅产品完成✅