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秋梨膏详细步骤和方法(3/14)
10斤梨 洗干净
去皮
擦丝
核不要
拧出汁
红枣 老冰糖 罗汉果 川贝母粉
我留了三分之一的梨肉放进去熬。本来想全部放进去的 锅放不下。大火烧开 小火煮30分钟
煮好 晾凉 过滤渣渣 。所以梨在前面过不过滤 都没关系。这里都会过滤的
加入 老冰糖 和川贝母粉 开启漫长的熬膏过程吧
大火烧开后 转小火 我差不多熬了4个小时。期间要时不时的搅拌哦
熬到冒很多小泡泡。用铲子有出现这样的倒三角 就可以了
成热 装入消毒好的 玻璃瓶中。10斤梨 就这么一罐不到。味道是真的好喝啊
挖出来吃的时候 一定要无水无油的勺子。可以直接吃也可以泡水喝。对于初期要咳嗽 效果非常好。止咳
冷却之后是这样浓稠的