安装App
好喝开胃酸辣汤(4/10)
准备好需要的食材
金针菇切断洗净，豆腐切成小长条，胡萝卜推成丝，木耳泡发切丝，香菇洗净切片，西红柿削皮切小块，香菜洗净切碎，鸡蛋打入碗中，大蒜切碎，准备一小碟水淀粉
起锅烧油，油热放入蒜末炒香，倒入番茄碎翻炒
小火炒至出红汤
加入一大碗清水，盖上盖子烧开
水开倒入除香菜外所有食材，盖上盖子煮开
淋入水淀粉搅拌均匀
淋入鸡蛋液快速搅散成蛋花
加入1勺盐，2勺生抽，半勺胡椒粉，搅拌均匀外煮2分钟，出锅前加入3勺香醋，放入香菜
开吃了！喜欢吃辣的可以放点辣椒油