安装App
面筋汤(4/6)
准备好所有的食材
面团活好，放入清水盆里洗面，中间换2~3次水（少量水），洗出面筋就可以，留第一次洗的面筋水。
如图，左下角的洗面筋水，右下角的面筋，花生米剁碎，其他的配菜切好。
锅中放油，加入葱、姜丝炸香，+西红柿炒出汁儿+香菇+豆腐皮； 加入适量水，水开后加入面筋块（用筷子搅散），分次加入面筋水，水开后加入羊肉片，撒上花生碎和菠菜，最后打个鸡蛋进去。
没有胃口的都可以来上好几碗
完成，加入盐、淋上香油，味道美美滴