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橘子糯米糍(16/16)
准备食材和工具:糯米粉60克、玉米淀粉15克、纯牛奶90克、白砂糖20克、黄油10克、小橘子、熟糯米粉 鹅妈妈钛晶锅
碗中倒入60克糯米粉、15克玉米淀粉、20克白砂糖、90克纯牛奶;
充分搅拌均匀;
过筛1-2遍,口感更细腻;
盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔;
鹅妈妈钛晶锅中倒入适量清水,放入蒸架,放入锅中蒸20分钟左右;
蒸熟取出,倒入10克黄油;
充分揉匀,把黄油揉进面团里;
再揉成长条状,分成6个小剂子;
每个剂子揉圆后再轻轻压扁,放上一整个小橘子;
依次收口,把橘子包入其中;
收口处捏紧实,揉圆后收口朝下放置;
裹上一层熟糯米粉或者椰蓉;
免烤箱零失败的小甜点就完成啦;
香甜软糯中带着丝丝的酸,咬一口会爆汁;
比雪媚娘还美味,一点也不腻,好吃又好看,一口糯叽叽,还可以根据个人喜好替换别的水果哦!