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苹果酥杯(3/11)
1、准备好食材4人份的量:苹果3个、白砂糖140g、面粉70g、燕麦片50g、黄油85g、肉桂1/2汤勺、苹果醋1/2汤勺、浓奶油200ml、香草糖1汤勺、酸奶150g;
2、大碗中加入面粉、糖和燕麦片;
3、放入黄油,捏成块放入烤箱烤15-20分钟;
4、苹果削皮切成丁;
5、煎锅中放入糖、黄油和肉桂、苹果醋,翻炒均匀;再小火煮10分钟,直到苹果变成棕色;
6、将奶油搅拌打发,再小心的加入酸奶;
7、将苹果泥放入杯中;
8、再加入酥块;
9、再加生奶油;
10、依次7-9步骤加入杯中,再顶端加入一些酥块和苹果;
11、放入冰箱冷藏2小时,风味更佳!