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家庭版干锅土豆片(5/7)
长辣椒和洋葱处理好,待用
土豆对半切开,然后切片,这样切的片比较大,一会炒的时候不容易碎
电饼铛刷少许油
放入土豆片,煎至微微发黄翻面继续煎
这是煎至好的土豆片
起锅烧油,油热放入长辣椒和洋葱翻炒几下(儿子喜欢吃肉我放了点中午做好的肉片,爱吃肉的朋友可以提前把肉处理好) 放入土豆片,翻吵几下放入生抽(注意:土豆容易粘锅,需要经常翻炒)继续炒,炒至熟了,放盐鸡精出锅
出锅,成品