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老鸡蛋糕(
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把油放锅里加热到冒烟,然后倒面粉里烫面
把蛋清放一个盆,蛋黄放烫好的面盆里
加牛奶,一点点加,搅拌成这种粘稠度就可以了
蛋清加白砂糖打发成提起有大弯钩
面糊和打发好的蛋清翻版均匀
装模具里150度烤四十分钟