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蔓越莓饼干(4/12)
准备好所有材料，黄油提前软化，蔓越莓干稍微切碎，鸡蛋打散。
糖粉加入到装有黄油的盆中，用刮刀搅拌均匀。
加入糖粉后拌匀的状态。
黄油中加入全蛋液
继续用刮刀搅拌均匀。
加入蔓越莓碎，拌匀。
筛入低筋面粉。
和匀成面团
饼干模中铺一张保鲜膜，将面团装入其中，抹平压紧，包好后放冰箱冷冻四十分钟左右。
取出，切成约5毫米左右厚薄均匀的片。
铺入烤盘，每片中间留点空隙。
烤箱175度中层烤20分钟左右，出炉放烤网上晾凉后密封保存。