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板栗手指包(3/16)
100g南瓜去皮切小块。
25g板栗肉切小丁。
一起倒入料理机中，打入1个鸡蛋。 如果宝宝鸡蛋过敏的话，可以用50克清水或奶替代，不过颜色没那么黄，口感也会偏硬些。
用料理机搅拌均匀。
在搅拌碗里倒入170g低筋面粉，4g熟黑芝麻和2g酵母。
边搅拌边倒入南瓜板栗糊。
手揉成光滑的面团后，盖上保鲜膜，室温下发酵至2倍大。
在案板上撒上干面粉防粘，将面团揉搓排气。
接着用擀面杖擀压成方形薄片。
再用刮刀切成小方块。
平底锅刷一层薄油，把小饼放入。
先不要开火，加盖醒发10分钟。
开小火，小火烙至底部微黄后翻面。
煎至两面微黄后，即可出锅。
密封室温保存可以放2天，冷冻保存可以放一周，吃之前回锅加热即可。
完成