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蚝油杏鲍菇(
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杏鲍菇用手撕小条焯水备用
胡萝卜切粗一点的丝,洋葱切丝,杏鲍菇攥干水分
起锅烧油,油热下入胡萝卜翻炒
胡萝卜变软下入洋葱
洋葱爆出香味,下入杏鲍菇
下入半勺生抽、半勺耗油翻炒(李锦记旧庄蚝油味道比较浓郁,其他品牌蚝油要多加一点)
翻炒均匀,就可以出锅大快朵颐啦!