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可以嚼着吃的牛奶丨牛奶椰蓉小方,好吃又营养(3/4)
倒入100g马蹄粉和100ml牛奶,用200ml清水开浆,搅拌均匀后过滤一遍得到牛奶生浆。
锅中200ml清水煮开后倒入100g白糖,搅拌均匀。
糖水中加入一勺生浆,搅拌至浓稠后得到熟浆,再倒回剩余生浆中,迅速搅拌得到生熟浆。
生熟浆倒入容器中上锅蒸15分钟后,放凉脱模切块,撒上椰蓉,牛奶小方完成。