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豆腐蒜酱白菜汤(
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锅烧热加油晃晃匀,随便切上点儿蒜片
小火煎香划拉到一边,往有油的地方磕个蛋
往油多的蒜上擓勺面,两勺也行,努力把油蒜和面扒拉匀
赶在蒜糊蛋焦之前往里冲热水,凉水也行就是要耐心等它开,花生芝麻酱建议这步放
因为内酯豆腐它真的好脆弱……
切完豆腐再撕上堆白菜叶,盖上盖子中小火把菜叶咕嘟软
三五分钟差不多,开盖加盐晃晃匀,舀口汤尝尝小心烫,觉得香味不够可以搁点儿花生芝麻酱
先擓到碗里加水调成汤那种,看情况补盐加酱调成自己喜欢的味道就可以关火瞅两眼趁热喝啦
走了哟,明天见~