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比布丁还要嫩！巨营养又好吃的肉末水蒸蛋(4/11)
鸡蛋打入3个鸡蛋
加入少许盐
搅拌均匀，加入温水，搅打均匀
过滤一次口感更细腻，盖上保鲜膜，表面扎几个小孔，水开上锅中小火蒸10分钟左右
起锅热油炒肉末，炒至变色
加入一勺蚝油
半勺生抽
半勺白糖
玉米淀粉加半碗水调匀，
煮至浓稠撒上葱花
把炒好的肉末放在水蒸蛋上面即可！