香辣金针菇(
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金针菇切掉根部，锅里烧水，水开放入金针菇，煮2分钟捞出，过凉水5分钟左右，撕开
捞出控干水份，备用
辣椒面倒入碗中，加热水搅拌，加盐少许继续搅拌，放凉，生姜，洋葱，大蒜，搅碎打城泥，苹果，梨打成泥妆，一起搅拌，萝卜擦丝搅拌均匀
金针菇放入调料中，裹均匀装入盘中即可
配上一碗米饭，午饭就做好啦
