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媲美好利来的生酮半熟芝士㊙️绵密duang嫩(10/14)
黄油和奶油奶酪室温软化，也可以微波加热30s或隔水加热
饼底材料全部混合搅拌均匀
准备烤盘垫上油纸，将饼底材料铺上，压平，放入烤箱中180度烤14分钟
取出后凉一会儿用模具压出饼底
用一烤盘包好锡纸，并把四周折叠起来保护好芝士方阵
蛋黄蛋白分离备用，容器内加入奶油奶酪、淡奶油和蛋黄搅拌均匀
蛋清+赤藓糖醇+柠檬汁打发到白色细腻发泡（不要过度打发）
蛋清糊分2次加入蛋黄糊混合拌匀后倒入裱花袋
芝士模具内部围上一圈烘焙油纸（长19cm宽3cm，可以买到也可以剪），裱花袋挤进去7分满轻轻震动下（太满会溢出来）
烤盘上加入温水后放入烤箱150度上下管20分钟
开始上色：烤箱转175度烤5分钟，最后几分钟看一下避免过度上色
立即出炉，降温后脱模冷藏4小时口感最佳
真的！太好吃了！
我先吃为敬