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辣白菜炒牛肉,酸辣开胃,超级下饭(
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把牛肉切片,雪梨切丁,洋葱切丝
切点姜丝,蒜末,香葱段
牛肉放入碗中,加入两勺生抽,一勺料酒,一勺蜂蜜,一勺香油,两勺香梨,一勺蒜末,一点姜丝,葱段,最后再加入黑胡椒碎,一起搅拌均匀,腌制十分钟以上。
腌制的时候再调个料汁,一勺韩式辣酱,一勺生抽,四勺水,备用。
锅里热油,倒入腌制好的牛肉,腌制的配料都一起倒入哦,炒到牛肉稍微有点变色。
加入洋葱丝,翻炒均匀
倒入辣白菜,继续翻炒均匀
倒入之前调好的料汁,继续翻炒,不要炒太久,不然牛肉就炒老了。
最后撒上白芝麻就可以出锅了。
牛肉中带有梨的清香,加上辣白菜酸酸甜甜的口味,真的是超级开胃,超级下饭,可以多吃两碗啦!