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番茄肥牛(3/7)
肥牛卷用开水烫一下备用
配菜切好备用(土豆切大丁，番茄切碎，洋葱切小块，芹菜切段，姜蒜切末，小葱切碎)
起锅烧油，放姜蒜末炒香
放番茄和洋葱
炒出番茄汁，加少许水
放土豆，加盐调味，煮至土豆熟透
放入烫好的肥牛卷，加少许蚝油、生抽、味精调味，加芹菜，最后出锅放少许葱花