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葡国鸡(11/14)
鸡腿块去骨洗净，鸡皮要留着。
锅内放一勺油，下鸡腿块，煎香。
洋葱一起炒软。
加个鸡蛋一起炒。
放入米饭炒散，加盐调味。
盛出备用。
锅里加勺油，下胡萝卜土豆丁炒。
加入咖喱块。
再加入适量水和椰奶，一点糖。
烧至土豆变软。
盛在米饭上。
撒上芝士碎。
烤箱预热烤至芝士融化。
完成。