芹菜肉末饺子(
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肉剁成肉末
如图
调料 根据两斤的肉 两勺酱油两勺黄酒 一勺盐 半勺鸡精 胡椒粉或者五香粉 耗油 一块生姜末 顺一个方向搅拌均匀及肉馅挂在碗壁上 静置30分钟
芹菜洗净 放入热水烫一下 大概一分钟
然后除去水分 切成小丁
调料 放葱末 半勺盐 淋热油
把芹菜到进去混合 放一勺香油 一勺猪油
混合均匀即可
