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荠菜这么吃，米饭要遭殃(4/10)
准备好新鲜的荠菜，要挑捡干净，洗干净哦，准备适量的肉沫，一盒内酯豆腐
荠菜用刀切段
锅中倒油，将荠菜倒入锅中翻炒至变色
加适量清水，没过荠菜
内酯豆腐随意划几道倒入锅中和荠菜一起煮一会
肉沫中加适量的生粉，黄酒和盐调味
将调好味的肉沫，用勺子挖入锅中一起煮，稍微煮一会，加适量盐调味
煮肉丸的时候，我们来调一个水淀粉芡，这里我用的是葛粉，家里有什么就用什么
将调好的芡汁倒入锅中，成糊状后关火
冬天来一碗暖暖的荠菜豆腐羹，米饭也更香