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清蒸蒜蓉鲍鱼(4/7)
下午被我活捉的倒霉的八只鲍鱼
用不锈钢勺子挖进壳里，内脏等全部挖干净，壳和肉分离，壳用刷子洗净摆盘
肉挨个切花刀
切好花刀挨个放进洗净的壳里
剁蒜蓉后，热油泼蒜蓉，加点盐、料酒、蒸鱼豉油调匀备用
勺子把熟蒜蓉码好在鲍鱼肉上，蒸锅煮近10分钟
葱花点缀，热油泼匀，香气四溢，出锅啦