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这样的曲奇,你喜欢吗(2/6)
130g无盐黄油室温软化
加入60g糖粉,翻拌均匀,用电动打蛋器打发
加入一小勺盐,分3次加入30g蛋清,打发至发白
筛入90g的低筋面粉、70g的高筋面粉和25克的杏仁粉,翻拌均匀。
装入裱花袋,挤入烤盘
烤箱上160℃,下145℃(或总160℃),预热,将曲奇放入烤15分钟,即可