蒜蓉大虾(4/6)
虾去除虾线,从背部开始切开,但不要切断!
金针菇去根部,洗净!
金针菇铺在下面,把虾依次放在金针菇上面 背部开口处朝上!
蒜切碎,放油锅煸出香味,加入上述调料,加少许水烧开!
把酱汁倒入虾上面,放入锅中大火蒸6分钟! 一个人一手做饭,一手拍照,结果老抽倒多了,太黑了!大家可以提前把酱汁调好,蒜煸出香味后直接倒锅里!
撒上葱花,出锅啦!