首先将锅内倒入水放入羊排、葱段、姜片、花椒粒、料酒、焯出血水去除腥味捞出备用。

电压力锅内倒入水，放入焯过水的羊排，再次加入葱段、姜片、花椒粒煮40分钟，加入玉米、白萝卜、胡萝卜、大枣、枸杞煮20分钟，最后放入盐、鸡精、白胡椒粉调味即可。喝的时候根据口味加入香菜末、葱末！

如果觉得羊肉太淡，可以用酱油、蚝油、少许醋、香油调制蘸料。