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养生琥珀核桃(
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准备好核桃,这是生的呦
黑芝麻
可以用柠檬片,没有就用这个了
蜂蜜
煮锅开水,水开了后加入生核桃,水要能没过核桃,加入适量柠檬汁,去涩味苦味的,大概3.4分钟,捞出沥干
把蜂蜜和白糖,清水混合,小火煮
开始冒小泡泡咯,不停搅拌
注意观察,冒大泡泡了
可以滴试试,即可像冰糖葫芦的那个状态
加入核桃和适量芝麻,离火搅拌
铺好油纸,倒入烤盘,分离好,160度10分钟左右,注意观察,防止焦了
出炉咯,一定要密封保存
热乎的时候,还拉丝