感恩节之清爽开胃番茄白玉菇(
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准备图中所有食材:新鲜的西红柿,把木耳泡发,白玉菇洗净,两个笨鸡蛋
西红柿切小块,白玉菇焯水,木耳过热水烫一下,小葱切段,葱蒜切末,鸡蛋炒散
起锅热油,倒入切好的葱末蒜末,爆香葱蒜!
倒入切好的西红柿块,然后翻炒均匀至五成熟,倒入一勺食盐
再倒入焯好的白玉菇和木耳,一起翻炒,翻炒均匀后倒入鸡蛋
把炒散的鸡蛋倒入锅中一起翻炒均匀,放入最后调味品即可
最后倒入一勺蚝油,一勺生抽,半勺白糖,熄火,翻炒均匀
最后倒入小葱段,提味道,配色也好看,花红柳绿的,卖相就很好看