肥儿不油腻芹菜炒五花肉(
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洗好的五花肉，冷水下锅，锅中加入生姜片。
五花肉煮好了切成片
把生姜切丝，芹菜切段，大蒜切片。备用
锅中倒入菜籽油
油七成热，倒入五花肉。翻炒。
翻炒两下分别加入生姜丝，大蒜片，豆瓣酱，一起翻炒。
炒到差不多的时候
加入芹菜，继续翻炒。
炒至切菜熟透，分别加入盐，味精，白糖。翻炒均匀就可以出锅了
出锅装盘，完成
