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巨下饭的米饭杀手之蚂蚁上树(肉末粉条)(
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我买的五花肉自己搅碎成肉沫,感觉干净些嘻嘻。干红薯粉条记得泡水哦。
锅里下一丢油,下肉末炒熟,可下一点料酒去腥。炒的差不多可再下一点蒜蓉酱/蒜末增香。
炒熟就可以下豆瓣酱啦,炒匀,下泡好的红薯粉条,加一小碗水。
盖上锅盖,让它焖一焖。把粉条焖熟了,就可以撒葱花芝麻出锅啦~
喷香嗑饭!