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铸铁珐琅锅如何开锅?如何保养?(6/6)
最好准备一块肥猪肉,没有的小伙伴也可以用植物油代替 珐琅锅用温水倒点洗洁精清洗干净,擦干
擦干水分
把肥猪肉放进珐琅锅里,全程小火,用筷子夹住猪肉来回擦珐琅锅内壁,全程❌不要超过5⃣分钟,✔️中途要晃动下锅身
也可以用耐高温的刷子蘸猪油涂抹,凡是黑色的地方都要刷到,包括盖子
涂抹两三遍,多余的油倒出去,自然晾凉,静止最少三个小时 ✅用的时候温水冲洗干净即可
养护: 为防止生锈,每次使用完,用热水清洗,尽量❌不用洗洁精 擦干以后放在炉灶上最小火烘干水分 不嫌麻烦的可以用小刷子往内壁刷上薄薄一层植物油 再次放炉灶上,小火烤20秒左右养护即完成 铸铁锅前期好好养护吧,没准还真能当传家宝呢