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爽口萝卜条(3/5)
白萝卜去皮切成小指一样的条状
放入食盐拌匀
杀出水控出,萝卜再挤出水,这个步骤忘拍了,这是我做辣萝卜干的图,所以萝卜形状不一样。
清水煮开放凉,加入白醋、糖搅匀,可以尝尝酸甜感比较重就行了,将去水的萝卜条放入,密封放入冰箱48小时后就可以吃了,随吃随取。
成品就是这个样子