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胡辣椒泡椒鸡爪(
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鸡爪冷水下锅,加葱香叶八角盐料酒
准备食材
切成长条
鸡爪大火烧开,小火煮20分钟,水开要撇去血末
干锅烧热,放干辣椒和花椒,冲细
放入调料,加适量盐
加入酱油,醋
煮好的鸡爪过一下冷水
料汁调好后,加入鸡爪,可以尝一尝盐味儿,不够可以加入适当的盐和酱油,放冰箱里冷藏一夜开动哦