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软糯香甜,老少咸宜:玉珠南瓜(1/11)
准备好食材。
鹌鹑蛋洗净,冷水入锅煮熟,
取出过凉水,
去壳;
南瓜洗净,去皮及瓤,切块。
炒锅内倒油烧热,
下入南瓜块,翻炒片刻,
加入水、鹌鹑蛋,煮8分钟至汤汁鲜甜时,
调入盐、鸡精再煮3分钟,盛入盘中即可。
软糯香甜,老少咸宜
母亲的最爱。