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西红柿面疙瘩(4/6)
西红柿切丁,鸡肉撕成丝,鸡皮切小片,一定要撕,这样成就有灵魂的疙瘩汤~木耳泡发切丝,小香葱切葱花~
热锅加少许油,西红柿丁炒到想要化的状态~中小火,注意莫要糊底~
加入鸡汤,加入鸡肉丝,番茄酱,中火烧开
拌面疙瘩一定一点一点加肉,边加水边搅拌,否则会成很大的疙瘩优秀
加入拌好的面疙瘩和木耳丝,烧的过程适当搅拌,防止糊底
加入盐,胡椒粉调味,出锅后撒上葱花,加入老妈寄来的香油~啊!记忆中的美好!