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番茄金针菇玉子豆腐(9/14)
玉子豆腐从中间切开，挤出来后切成小块。
裹上玉米淀粉。
不粘锅中倒入少许油，下入豆腐煎至两面金黄盛出备用。
小碗中倒入两勺生抽。
一勺蚝油
一勺番茄酱
小半碗水淀粉搅匀备用。
锅中倒油，葱蒜爆香。
加入番茄丁撒一点盐大火翻炒。
炒出汁后加入调好的料汁。
倒入清水后下入金针菇煮制。
煮至汤汁浓稠后下入煎好的豆腐大火收汁。
撒葱花。
入口即化还带着焦脆的外皮，简直太好吃啦！